Notre aventure en Gaspésie

Pourquoi la Gaspésie a été un véritable coup de cœur ? 

Nous avons choisi la Gaspésie pour son côté sauvage et sa réputation d’être encore peu touristique. C’est l’envie d’authenticité et de sortir des sentiers battus qui nous a poussé à explorer cette région. 

Située dans la partie Est du Québec, la Gaspésie est bordée par le fleuve et le golfe Saint-Laurent au nord et la Baie-des-Chaleurs au sud. Elle tient son nom du terme micmac “Gespse’gewa’gi” qui signifie “fin des terres”. 

💡 Le saviez-vous ? La Gaspésie a une superficie presque équivalente à celle de la Belgique. Il y a une seule route qui en fait le tour, il s’agit de la route 132. Notre périple a été rythmé par de nombreux arrêts le long de cette mythique route où les paysages sont tout simplement dignes d’une carte postale. 

On vous emmène découvrir ce qui nous a fait vibrer lors de ce voyage ! 

🌲Le parc national de la Gaspésie : immersion dans une nature sauvage

Au Québec, le parc national de la Gaspésie est l’un des plus montagneux, avec 25 sommets dépassant les 1000 mètres d’altitude. Nous avons fait le choix d’emprunter des sentiers peu fréquentés pour pouvoir enfin éprouver ce sentiment d’être seuls au monde. Et oui, ce genre de petit coin de paradis, ce n’est pas ce qui manque en Gaspésie ! 

Entre randonnées, virées en kayak, canot, vélo de montagne et fatbike, la Gaspésie est un véritable terrain de jeu pour les amateurs de plein air. Nous avons adoré randonner jusqu’au sommet emblématique du Mont Jacques-Cartier, le plus haut de la Gaspésie. Cette randonnée est une véritable incursion dans le Grand Nord, dévoilant de vastes étendues de toundra alpine et de végétation. Effet “wow” garanti ! On a même eu la chance d’observer des caribous des bois, la seule espèce de cervidés où mâles et femelles portent tous deux des ramures.

Même si nous avons choisi des randonnées plus exigeantes, le parc propose aussi de nombreux sentiers accessibles à tous les niveaux, y compris aux familles. Il y en a vraiment pour chacun — à vous de choisir votre rythme et de vous lancer !

Ce qui fait la richesse d’un voyage, ce sont aussi les rencontres avec les locaux et des logements aux cadres exceptionnels. Notre expérience en chalet au cœur des Monts Chic-Chocs a été l’une des plus marquantes du voyage. L’endroit était très calme, entouré de forêts, avec pour seule distraction le bruit des animaux et la beauté des étoiles. Les adorables propriétaires nous ont fait découvrir ce lieu magique avec ses particularités et ses spécialités culinaires. Nous avons pu déguster de délicieuses bières artisanales distribuées uniquement à l’auberge et même goûter du steak de bison. Parce que pour nous, tous ces petits détails contribuent pleinement à enrichir l’expérience ! 

🐚 Gaspé et Percé : une impression de bout du monde

La Gaspésie, c’est aussi une culture maritime très présente et des paysages mondialement reconnus pour leur beauté exceptionnelle. Nous avons visité la charmante ville de Gaspé nichée au cœur de la baie. Difficile d’imaginer qu’ici, face à cette mer immense, s’est jouée une page clé de l’histoire. C’est à Gaspé que Jacques Cartier a planté une croix en 1534, marquant symboliquement le début de la présence française au Canada.

Le parc national de Forillon, quant à lui, fait partie de ces endroits qui laissent une vraie empreinte. Des paysages puissants, entre mer et falaises, qui donnent le sentiment d’être tout petits face à la nature. Le belvédère du Mont Saint-Alban offre une vue spectaculaire, presque irréelle. Et en fin de journée, une virée en kayak au coucher du soleil pour admirer l’échouerie de phoques… un moment suspendu qu’on n’oubliera pas ! 

En poursuivant notre tour de la Gaspésie, nous avons découvert Percé et son rocher, l’emblème naturel de la région. C’est l’endroit idéal pour flâner et marcher à la découverte de ces paysages, profiter des boutiques, des délicieux restaurants et des galeries d’arts.  Là-bas, la gastronomie est tournée vers la mer. Nous avons dégusté de délicieuses spécialités locales, comme le saumon à l’érable et la poutine aux crevettes. D’ailleurs, la pêche a largement contribué au développement de la Gaspésie. De nombreux Européens venaient même s’installer pendant de longs mois pour pêcher dans ses eaux poissonneuses. 

L’Île-Bonaventure est tout aussi incontournable que le rocher Percé. Il est facile d’en faire le tour en une journée et d’observer la fameuse colonie de fous de Bassans. D’avril à septembre, ces oiseaux marins viennent s’y reproduire. Il s’agit d’ailleurs de la plus grande colonie de fous de Bassan d’Amérique du Nord et la plus accessible au monde! 

☀️La Baie-des-Chaleurs : entre mer, montagnes et rivières 

La Baie des Chaleurs est la région la plus chaude et la plus au sud de la Gaspésie. Elle s’étend du secteur Avignon à l’ouest jusqu’au secteur Bonaventure à l’est et comprend une faune et une flore variée ainsi qu’une grande diversité de paysages. 

Après plusieurs étapes rythmées par les randonnées et les longues heures de route, la Baie des Chaleurs a été pour nous une vraie parenthèse. Un moment pour ralentir, prendre le temps. Ici, on a troqué les journées plus sportives contre des découvertes plus douces : flâner dans des villages pittoresques comme Carleton-sur-Mer, visiter des sites culturels comme le Musée Acadien du Québec, ou encore profiter de balades avec vue, notamment autour du Mont Saint-Joseph.

Chaque région se prête à un rythme différent, et c’est aussi ça qui fait la richesse du voyage!

Notre road trip en Gaspésie a été riche en découvertes et a transformé notre vision du voyage. C’est cette aventure qui nous a poussé à lancer notre projet, afin de pouvoir partager notre expérience et amener le plus de voyageurs possible à découvrir ce magnifique pays. 

Au fil de nos expériences terrain, nous avons compris qu’un voyage réussi repose avant tout sur une préparation réfléchie, où chaque détail compte. C’est avec cette approche que nous concevons des itinéraires sur mesure, pour faire vivre à nos clients une expérience unique, à la hauteur de la richesse et de l’immensité du Canada. 

Crédits photos : Sauf mention contraire, toutes les photos présentées dans cet article sont issues de nos propres expériences terrain.